变态另类

到了冬天，还思着减肥？！No Way~ 步入冬季，好意思食君除了屯伶仃膘来挣扎风寒外，更囤了一批肉脯类零食，在阴寒寂寞的冬夜以解嘴馋之忧，也为风雪无阻送外卖的小哥们减负呀！

一拿起这猪肉脯，好意思食君就运行不自愿地咽涎水了。腌制，擀肉，烘烤，切片，仅是自便 4 步，就能自便科罚！

光泽深红，滋味鲜好意思、甜中微咸，肉质紧实有嚼劲，何况越嚼越醇，肉香在唇齿间萦绕。

不是好意思食君自恃，制品真实不输百 × 味，来 × 份和三只 × 鼠哦 ~ 更过错的是，好处的猪肉脯完全安全又健康，" 0 "添加！

蜜 汁 猪 肉 脯

精肉馅 1 斤 / 糖 40g/ 料酒 10g

蚝油 20g/ 盐 5g/ 黑胡椒粉 1g/ 生抽 5g

老抽 5g/ 蜂蜜 / 白芝麻

1. 将扫数调味料（除了蜂蜜和白芝麻）加入肉馅中，搅打上劲后放一旁腌制 1~2 小时。

2. 撕一张油纸（烤盘的两倍大小），把肉馅均匀地铺在油纸上。

3. 把过剩的油纸翻过来盖在肉馅上。

4. 用擀面杖将肉馅擀薄，让它铺满整张油纸。

5. 大开上头一层油纸，将猪肉脯放入烤盘中。预热烤箱至 180 ℃，上小火中层烤 10 分钟。

6.  （烤制进程中若有较多汤汁析出）取出后换一张油纸，给猪肉脯两面刷上蜂蜜水，换一面从头放回烤箱烤 5 分钟。

7.    取出再刷上一层蜂蜜水，撒上白芝麻，入烤箱临了烤 5 分钟即可。

要是是生手第一次尝试制作，或是对我方的烤箱脾气还不够明晰，一定要耐烦性守在烤箱前，时候存眷猪肉脯的上色情况，搬动烘烤的时辰，不然会随意失肉脯，失之东隅哦！

办公室的共事们吃着嘴里的，思着盘里的，装进袋里的，一个个发出"真香"申饬。学会了这个方子，就不错运行置办年货啦 ~

1. 糖的使用量 —— 要是不心爱太甜，不错妥贴减少糖的用量，然而可能会对制品光泽有一定的影响。